La nutrición alrededor del entrenamiento (conocida como nutrition timing) persigue dos objetivos muy claros: rendir al máximo durante la sesión y acelerar la recuperación muscular después. 1. Qué comer ANTES de entrenar (Pre-entreno) El objetivo principal es cargar los depósitos de glucógeno (energía) y prevenir la fatiga sin causar pesadez digestiva. La regla del tiempo: …
El Batch Cooking o «cocinar por lotes», es un método de organización que consiste en cocinar en un solo día toda la comida de la semana, pero con un enfoque inteligente. La gran diferencia con el método tradicional de «hacer comida de más y congelar» es que no cocinas platos terminados, sino que preparas ingredientes …
a alimentación complementaria es un hito emocionante (y a veces un poco caótico) que marca la transición del bebé hacia la mesa familiar. Comienza habitualmente a los 6 meses, siempre manteniendo la leche materna o fórmula como alimento principal hasta el año. La alimentación complementaria se llama así porque complementa a la leche, no la …
Si alguna vez has evitado el arroz, la pasta o incluso una fruta después de las 8 de la tarde por miedo a engordar mágicamente mientras duermes, no estás solo. El mito de que «el carbohidrato nocturno se convierte en grasa» es uno de los más extendidos, pero la realidad biológica es bastante más flexible. …
¿Es malo comer carbohidratos por la noche? Desmontando el gran mito de la nutrición Read More »
La pregunta de si es una necesidad o simplemente un complemento toca el núcleo de la nutrición moderna. La respuesta general es que, para la mayoría de las personas, los suplementos son un complemento, no una necesidad. La regla general: una dieta completa El cuerpo humano está diseñado para obtener todos los nutrientes esenciales, vitaminas, …
En los últimos años, tanto la alimentación equilibrada como el control del peso son prioridades para muchas personas. Es aquí donde surgen dos figuras clave en el ámbito de la salud y la nutrición: dietista y nutricionista. Aunque parecen lo mismo, es importante destacar que existen diferencias entre ambos profesionales. Características de un dietista y …
Principales diferencias entre dietista y nutricionista Read More »
La alimentación se ha convertido en un tema de gran relevancia para la salud y el bienestar de las personas. La información abunda en internet y en los medios de comunicación, pero no siempre es fácil saber qué es realmente saludable y qué no. Es aquí donde entra en juego la figura del nutricionista, un …
