¿Sabes cuáles son los alimentos que benefician la salud de los huesos?¿Y de las articulaciones? Te lo contamos a continuación.
Beneficios para los huesos
Existen varios alimentos que son beneficiosos para la salud ósea, ya que contienen nutrientes clave como el calcio, la vitamina D, el magnesio, el fósforo, y otros compuestos que ayudan a fortalecer los huesos y prevenir enfermedades como la osteoporosis. Aquí te comparto algunos de los más importantes:
- Lácteos. Son ricos en calcio, un mineral esencial para la formación y mantenimiento de los huesos. El calcio es el principal componente estructural de los huesos.
- Verduras de hoja verde. Son una excelente fuente de calcio y magnesio, que son fundamentales para la salud ósea.
- Pescados grasos. Son ricos en vitamina D, que ayuda al cuerpo a absorber el calcio de los alimentos.
- Frutos secos y semillas. Contienen calcio, magnesio y ácidos grasos omega-3, que son esenciales para la salud ósea.
- Legumbres. Son una buena fuente de calcio, magnesio y proteínas vegetales, que también contribuyen a la salud ósea.
- Cítricos. Ricos en vitamina C, que ayuda a la producción de colágeno, una proteína importante para la estructura ósea.
- Tofu. Es una excelente fuente de calcio y proteínas vegetales. Además, es un alimento versátil que puede incluirse en muchas recetas.
- Aguacate. Contiene vitamina K y ácidos grasos monoinsaturados, que son beneficiosos para la salud ósea.
- Huevo. Rico en vitamina D y proteínas, que son importantes para la salud ósea.
- Hongos. Algunos hongos, especialmente los que se exponen a la luz solar, son una buena fuente de vitamina D.
Alimentos que benefician las articulaciones
Para las articulaciones, hay varios alimentos que pueden ayudar a reducir la inflamación, mejorar la lubricación y mantener el funcionamiento saludable de las mismas. Aquí te dejo algunos de los más beneficiosos:
- Pescados grasos. Son ricos en ácidos grasos omega-3, que tienen propiedades antiinflamatorias.
- Aceite de oliva extra virgen. Contiene oleocantal, un compuesto con efectos antiinflamatorios similares a los medicamentos antiinflamatorios no esteroides (AINEs). También es rico en ácidos grasos monoinsaturados que ayudan a reducir la inflamación de las articulaciones.
- Frutos secos y semillas. Son ricos en omega-3, vitamina E y antioxidantes, que ayudan a reducir la inflamación y mejorar la salud de las articulaciones.
- Cúrcuma. Tiene poderosas propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir el dolor y la inflamación en las articulaciones. Se puede agregar a los alimentos o tomar como suplemento.
- Jengibre. Compuestos antiinflamatorios que pueden ayudar a reducir el dolor en las articulaciones. Puede consumirse fresco, en polvo o en té.
- Frutas y verduras ricas en antioxidantes. Por ejemplo, las bayas son ricas en vitamina C y antioxidantes. Por su parte, las verduras de hoja verde son fuentes de vitamina K.
- Ajo. Tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Su consumo puede ayudar a prevenir el daño en las articulaciones y reducir la inflamación.
- Colágeno. Es una proteína clave en los cartílagos, tendones y ligamentos. Repuce el dolor y mejorando la movilidad.
- Agua. Mantenerse hidratado es fundamental para la salud de las articulaciones, ya que el agua ayuda a mantener la lubricación de las mis